Poinformuj Mnie o nowościach!
Przepisy kulinarne
  • Szaszłyki Medjool

  • Wieniec drożdżowy z świeżymi daktylami Medjool

  • Piernik Mai Skorupskiej ze świeżymi daktylami MEDJOOL na musie jabłkowym

  • Batoniki daktylowe MEDJOOL z nerowcami, migdałami i słonecznikiem oraz TRUFLE Medjool

  • Czekoladowy Medjool z orzechem

Indeks glikemiczny

Badania medyczne* potwierdzają:
"ŚWIEŻE DAKTYLE mają NISKI INDEKS GLIKEMICZNY (IG 46-54)"
*
US National Library of Medicine, National Institutes of Health

Świeże daktyle BARHI BIO - 5 kg

Dostępność: brak informacji
Cena: 249,00 zł 249.00
quantity szt.
Zyskujesz 20 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: ISRAEL
Kod produktu: 2199205137

Opis

 

Uwaga: Daktyle BARHI są w dostępne przez bardzo krótki okres od końca sierpnia każdego roku. W roku 2017 sprzedaż zakończyła się w ciągu 5 dni. 
Następna dostawa dopiero w sierpniu 2018 r.


Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI z Izraela
Ekologiczne, czyste i wolne od pestycydów i innych chemicznych zanieczyszczeń.

Ekologiczne Świeże daktyle BARHI z pestką na gałązce - opakowanie 5kg.

 

Ekologiczne Świeże daktyle BARHI to jedyne świeże daktyle na świecie sprzedawane tylko przez kilka tygodni od zbiorów, a te zaczęły w połowie sierpnia. Żadne inne daktyle nie są sprzedawane na etapie dojrzewania KHALAB (każdy odmiana daktyli przechodzi ten etap dojrzewania ale tylko BARHI są jadalne na tym etapie). Świeże daktyle Barhi na etapie dojrzewania KHALAB mają okrągły kształt, żółty kolor i lekko twardą skórkę i środek, charakteryzują się lekko wytrawnym, ale oryginalnym smakiem.

 

JAK SMAKUJE EKOLOGICZNY BARHI ?

Świeże daktyle Barhi na etapie dojrzewania KHALAB nie są słodkie charakteryzują się lekko wytrawnym ale oryginalnym smakiem. Dopiero po dwóch, trzech tygodniach (trzymanie w lodowce przedłuży ten stan o ok. dwa tygodnie - daktyle Barhi dojrzewają nawet lodówce) kolor się zmieni w ciemno żółtobrązowy, owoc stanie się soczysty, słodszy i cięższy – to normalny etap dojrzewania nazwany RUTAB. Ostatni etap dojrzewania to TAMAR - kolor ciemno brązowy, lekko suchy, popękana skórka i lżejszy a smak…. zaskakuje po raz trzeci...:)

 

 

Wartości odżywcze świeżych daktyli odmiany BARHI

Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI znane są ze swoich właściwości odżywczych i prozdrowotnych. Owoce są bogate w błonnik, liczne witaminy, związki mineralne, a także przeciwutleniacze i salicylany. Odmiana Barhi ma najwięcej dobrze przyswajalnego żelaza 1,28g/100g i potasu 609mg/100g

Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI można spożywać na surowo, gotować na parze, dodawać do potraw mięsnych i sosów. Bardziej dojrzałe Barhi (etap RUTAB i TAMAR) oprócz spożywania na surowo dają wiele innych możliwości kulinarnych, np. Sos karmelowy Barhi lub mrożone cukierki toffi - przepisy można znaleźć na stronie: https://www.zdrowedaktyle.pl/pl/n/10

Podsumowując: Świeże Daktyle Barhi bardzo szybko zmieniają kolor i smak, brązowienia i pękania to naturalny proces. Ostateczny smak jest słodki, a wygląd to ciemny brąz i popękana skórka, ale tylko od wersji żółtej (khalab) można zobaczyć i smakować trzy smaki - tylko raz w roku i tylko przez chwilę.

Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI cały czas zaskakują. Wg wstępnie zebranych opinii 50% osób bardzo lubi BARHI ŻÓŁTE o oryginalnym wytrawnym smaku a drugie 50% zachwyca się smakiem BARHII RUTAB kiedy owoc jest brązowy i soczysty - żadne inne daktyle nie wzbudzają takich emocji smakowych.

Producent nie określa daty do której można spożyć daktyle BARHII. Tak jak inne owoce np. jabłka też nie mają określonej daty. Nie mniej BARHII zawierają dość dużo wody a mało cukrów, nie są tak wytrzymałe jak odmiana MEDJOOL i należy je przechowywać w lodówce.

 

W zeszłym roku jako pierwsi sprowadziliśmy je do Polski i wiemy jak dobrze zostały przyjęte przez entuzjastów nowych zdrowych smaków. W tym roku w ofercie opakowanie 5 kg w HURTOWEJ cenie.

 
 
 
 
 
 
 © OrganicHouse 2017. Wszystkie opisy i zdjęcia podlegają ochronie autorskiej.
Można je powielać i udostępniać tylko z podaniem źródła.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl