Świeże daktyle BARHI BIO - 1,5 kg (sprzedaż sezonowa)

nowość

Dostępność: dostępny na zamówienie

Wysyłka w: Sprzedaż w 2020 zakończona, następna dostawa sierpień 2021

Cena: 138,80 zł 138.80

ilość szt.

Zyskujesz 10 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: ISRAEL

Kod produktu: 100051

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

NOWY SEZON DAKTYLOWY 2020 Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI z Izraela

Opakowanie: 1,5 kg

Odmiana BIO BARHI, to jedyne świeże daktyle na świecie sprzedawane tylko przez kilka tygodni od zbiorów, a te rozpoczynają się w sierpniu i kończą z początkiem września.

Jedyne takie rynku - EKOLOGICZNE czyli wolne od pestycydów, konserwantów i BEZ GMO.

Daktyle BIO BARHI, jako jedyne dojrzewają po zerwaniu. Ich dostępność jest bardzo krótka, trwa dwa, trzy tygodnie w roku. Stąd, jest to produkt mocno sezonowy.

***

JAK SMAKUJE EKOLOGICZNY BARHI ?

Świeże daktyle BIO Barhi na etapie dojrzewania KHALAB są ŻÓŁTE, delikatnie słodkie (czym bliżej pestki tym słodsze), chrupiące, charakteryzują się lekko wytrawnie oryginalnym smakiem. BIO BARHI dojrzewają po zerwaniu nawet w lodówce. Już po kilku dniach na niektórych owocach kolor skórki się zmieni na ciemno żółtobrązowy, owoc stanie się soczysty i cięższy, smak miodowy, słodki – to normalny etap dojrzewania nazywany RUTAB. Ostatni etap dojrzewania to TAMAR – kolor ciemno brązowy, lekko popękana skórka, BIO BARHI pozbywa się wody i staje się lżejszy a smak…., zaskakuje po raz trzeci …cukierki karmelowe?!

Daktyle odmiany BIO BARHI możemy przechowywać dłużej...

Wystarczy przez pierwsze dwie fazy dojrzewania (kiedy są żółte i dalej kiedy stają się ciemniejsze) trzymać w lodówce, a kiedy zobaczymy, że są już mocno wilgotne - wystawić je na słońce (ewentualnie do piekarnika ok 35 stopni), aby się wysuszyły - po kilku dniach możemy cieszyć się nowym "karmelowym” smakiem...

Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI to owoce bogate w błonnik, liczne witaminy, związki mineralne, a także przeciwutleniacze i salicylany. Odmiana BIO Barhi ma najwięcej dobrze przyswajalnego żelaza 1,28g/100g i potasu 609mg/100g Barhi BIO mają NISKI indeks glikemiczny ok. 30

Ekologiczne Świeże Daktyle BARHI można spożywać na surowo, gotować na parze, dodawać do potraw mięsnych i sosów. Bardziej dojrzałe Barhi (etap RUTAB i TAMAR) oprócz spożywania na surowo dają wiele innych możliwości kulinarnych, np. sos karmelowy Barhi lub mrożone cukierki toffi. W Barhi najlepsze jest to, że każdego dnia smakują inaczej. Nic się nie zmarnuje. Z najbardziej dojrzałych można zrobić mus daktylowy z dodatkiem pieczonego jabłka i cynamonu.

BARHI, które oferujemy naszym Klientom pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych a to znaczy są BEZ pestycydów, konserwantów i BEZ GMO.

UWAGA! pestycydów nie widać i nie czuć, ale różnica wpływu na zdrowie jest ogromna.